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| 山梨県北杜市白州町は花崗岩砂質の水はけが良い砂壌土地域で、南アルプスの天然水でも有名な、白州の名水を使って親子二代で半世紀に渡り研究を重ねて育てた、こだわりのすいかです。全13種類のすいかを7月と8月の収穫に分けて生産しています。西瓜作りに打ち込み過ぎて呼ばれた名、「すいかばか」が南アルプスの麓で生産するすいかをぜひ一度ご賞味ください。【セレブシリーズ】オーソドックスな味と抜群な甘味をもつ、バランスの良さが人気です。6種類の品種がそれぞれに甘みがあり、シャキシャキ感とシャリシャリ感が絶妙なバランスです。【名水甲羅】硬い食感が特徴で甘さがひときわ際立っており、当農園の西瓜で一番硬い品種です。甘さにこだわる方と当農園西瓜初心者はこの西瓜がお勧め。とにかく硬い食感です。【戦水甘ゼブラ】潜水艦のような形をしていて冷蔵庫を海と見立てるとゆっくりそっと収まります。果肉は柔らかめですがとても甘く、一口で忘れられないシャリ感と味でとても西瓜らしくザ・西瓜と感激します。また、ゼブラ模様が食欲をそそります。【戦水甘メロカ】ブラックの外観から想像もつかない見事な山吹色の中身で一口めの感動はすごいです。甘くまったりとした味、それでいてシャキシャキとジャリシャリが合いまった西瓜とかけ離れた感覚です。お塩をかけて食べると「これは、メロンか?スイカか?」と言う方が多かったので「メロカ」とネーミングしました。お塩とお味噌が不可欠です。雑学ですがメロカと言う単語を検索すると メロカ(Meroka)は、スペインの特殊素材技術研究センター(ドイツ語版)(CETME)が開発した機関砲です。 | |
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